Zapraszamy
هل تتساءلون ما إذا كان بإمكانكم تناول وجبة متوافقة مع مبادئ الحلال في مطعم „تراتوريا آدامو”؟
نحن نقدم أطباقاً من المطبخ الإيطالي والأوروبي مع الكثير من الخضروات والأعشاب.
معظم الأطباق في قائمتنا لا تحتوي على لحم الخنزير!
لنبدأ مع الحساء:
شوربة الطماطم الكريمية لدينا نباتية تماماً، وتتكون فقط من الطماطم، الأعشاب، الكريمة الحلوة مع الجبن وحبوب الصنوبر.
أما شوربة السمك، فنُعدها من مرق الحفش والسلمون مع المأكولات البحرية، الطماطم، والخضروات.
مرق الدجاج (المرقة الصافية) لدينا، والذي يشكل أيضاً أساساً لأنواع أخرى من الشوربات، يُحضَّر حصراً من لحم العجل ولحم البقر!
كما نقدم مجموعة كبيرة من المقبلات، الوجبات الخفيفة، والسلطات!
ودون شك، فإن السلطات والمقبلات هي الفئات التي تحتوي على أكبر تنوع من الأطباق الحلال.
لدينا في قائمتنا عدة سلطات مكونة فقط من الخضروات مع إضافات من الأجبان.
على سبيل المثال، سلطة „كابريزي” مع جبنة البوراتا هي طبق خفيف ومغذٍ مكوّن من الطماطم والبوراتا مع صلصة البيستو واللوز الصنوبري.
تشمل السلطات الأخرى سلطة الجبن الماعز المشوي، أو الموزاريلا مع الأفوكادو.
ومن بين المقبلات، تجدون أيضاً تلك التي تعتمد بشكل رئيسي على الأسماك.
لدينا سلطة „تونّو” الرائعة مع التونة المشوية، بالإضافة إلى المقبلات الفاخرة „بيسكاتشو” – شرائح كارباشيو من التونة والسلمون مع صلصة الأفوكادو والبطيخ.
البيتزا!
هنا فعلاً يوجد تنوع واسع من الخيارات الحلال. يمكنكم اختيار المكونات التي تحبونها.
الباستا – أي المعكرونة الإيطالية!
نحضّر جميع أنواع المعكرونة عند الطلب، ولذلك يمكننا تعديل المكونات حسب رغبة ضيوفنا.
باستثناء „سباغيتي كاربونارا”، لا تحتوي أي من المعكرونات على لحم الخنزير!
ومن بين الأطباق الرئيسية، تجدون أيضاً خيارات نباتية وحلال!
نقدم ستيك لحم بقري فيليه، روست بيف، فيليه دجاج، سمك السلمون والترويت،
وأيضاً الكريب المحشو بالسبانخ وطبق „بارميجيانا” – وهو باذنجان مشوي مع صلصة متوسطية نباتية وجبن.
ولا تفوتوا حلوياتنا الإيطالية المنزلية الرائعة!
كانولي، بانا كوتا، تشيز كيك بالفستق، كعكة الشوكولاتة، ومرنغ (بيزا) مع الكريمة والفواكه.